Pubblicati da Matteo Serafini

A riveder le stelle: la tradizione del presepe natalizio “Alla Strozza”

Un piccolo mondo che ci cala nella magica atmosfera del Natale. A pochi chilometri dal centro di Ferrara, nella campagna unica della città estense, la famiglia Serafini ha rinnovato la tradizione del presepe. Di generazione in generazione, la grande rappresentazione della Natività a Gualdo ormai è un punto fermo degli eventi che accompagnano i clienti […]

Dodici anni gustosi e genuini per l’Agriturismo “Alla Strozza”. I prodotti del Natale ferrarese

L’agriturismo “Alla Strozza”, a novembre di quest’anno, ha festeggiato dodici anni di attività. Un traguardo non da poco viste le ultime annate di congiuntura economica: ma soprattutto, il valore di questa celebrazione sta nel come ci si è arrivati. Un lungo periodo in un crescendo di vitalità: nella tradizione della famiglia Serafini, con l’agricoltura, l’allevamento […]

Il giovedì “Alla Strozza” è tigelle e pinzini

Con l’arrivo della nuova stagione autunnale-invernale ’18/’19. “Alla Strozza” si celebra la cucina emiliana: ogni giovedì sera, l’agriturismo ti invita a cena. Paghi il piatto (unico), e il bere lo offre la casa (vino, acqua e caffé): perché l’importante è degustare le tigelle e i pinzini. 15 euro a persona, avrai insieme a queste prelibatezze […]

Il Ferragosto dell’estate ferrarese è “Alla Strozza”

E’ diventato un appuntamento ormai fisso del calendario di eventi dell’estate ferrarese: basta vestirsi di bianco, aver voglia di ballare la musica di un trentennio favoloso e, perché no, un bel tuffo in piscina per rinfrescarsi. Il tutto accompagnato da una cena unica e dai cocktail per rinfrescare la notte più lunga dell’estate 2018. Questo […]

Riassaporare il passato guardando al futuro: viaggio “Alla Strozza”

La primavera è sbocciata, anche prepotentemente e in anticipo, con alte temperature che già fanno pregustare la vita in piscina all’agriturismo “Alla Strozza”. E’ stato un inverno pieno di ispirazioni: i piatti della tradizione e gli insaccati hanno accompagnato i pranzi e le cene delle centinaia di clienti che hanno assaggiato le prelibatezze uscite dalla […]