Pubblicati da Matteo Serafini

Nuove serate “Alla Strozza”: “Cotti… a less” al venerdì e la “Tigellata mostruosa”

L’autunno ha portato con se tante novità all’Agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo: la maggior parte, ovviamente, solleticano il palato. Nel periodo in cui si ‘faranno i salami’ “Alla Strozza”, da fine ottobre sino a fine febbraio 2020, in parallelo ci sarà la serata “Cotti… a less”: oltre al menù tradizionale, tutti i venerdì sera dell’autunno/inverno […]

Sarà un’autunno ‘caldo’ all’agriturismo “Alla Strozza”

Non disperate, all’agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo sarà un’autunno ancora più ‘caldo’ dell’estate che stiamo per salutare. Sabato 14 settembre chiuderà la piscina e sarà l’ultimo giorno in cui potremo dire arrivederci all’estate con un ultimo bagno, salutando così la fantastica stagione estiva 2019 “Alla Strozza”. Poi, domenica 15 settembre, l’agriturismo “Alla Strozza” e la […]

Il 6 giugno inaugura la piscina “Alla Strozza”: Estate2019 sia

Finalmente l’estate 2019 è ormai alle porte: dopo un maggio freddo e piovoso, il bel tempo tanto atteso è arrivato. Giovedì 6 giugno 2019 dalle ore 9 la piscina dell’agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo apre ufficialmente le porte a tutti: inizia così uno delle stagioni più belle dell’anno. Ci si potrà tuffare nel blu incorniciato nella bellissima […]

Primavera di eventi “Alla Strozza”

Aprile sarà un mese tutto da vivere, grazie anche al ‘ponte’ forse più lungo della storia: dal 18 aprile fino al 2 maggio. Infatti, poiché Pasqua è domenica 21 e le vacanze sono previste fino a martedì 23, la maggior parte delle Regioni italiane “allungano” fino al 25 aprile, festa della Liberazione. E visto che […]

Una Festa della Donna, tutta per te, in agriturismo

Concedersi una serata tra amiche, senza pensieri, e provando piatti gustosi, per riscoprire i sapori di una volta riproposti nelle nuove ricette dell’agriturismo “Alla Strozza”. Questa potrebbe essere un’ottima idea per la “Festa della Donna”, venerdì 8 marzo 2019: appena fuori Ferrara, a Gualdo, le donne sono protagoniste di una serata speciale. Oltre a degustare […]

A San Valentino riapre (alla grande) l’Agriturismo “Alla Strozza”

Riapre l’agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo, dopo un breve periodo in cui abbiamo “fatto i salami” e soprattutto ci siamo preparati per una nuova stagione piena di novità. Da giovedì 14 febbraio ripartiamo con tante nuove proposte, per soddisfare tutte le vostre richieste: dal menù per un matrimonio indimenticabile fino alle comunioni, cresime e battesimi ma anche […]

A riveder le stelle: la tradizione del presepe natalizio “Alla Strozza”

Un piccolo mondo che ci cala nella magica atmosfera del Natale. A pochi chilometri dal centro di Ferrara, nella campagna unica della città estense, la famiglia Serafini ha rinnovato la tradizione del presepe. Di generazione in generazione, la grande rappresentazione della Natività a Gualdo ormai è un punto fermo degli eventi che accompagnano i clienti […]

Dodici anni gustosi e genuini per l’Agriturismo “Alla Strozza”. I prodotti del Natale ferrarese

L’agriturismo “Alla Strozza”, a novembre di quest’anno, ha festeggiato dodici anni di attività. Un traguardo non da poco viste le ultime annate di congiuntura economica: ma soprattutto, il valore di questa celebrazione sta nel come ci si è arrivati. Un lungo periodo in un crescendo di vitalità: nella tradizione della famiglia Serafini, con l’agricoltura, l’allevamento […]

Il giovedì “Alla Strozza” è tigelle e pinzini

Con l’arrivo della nuova stagione autunnale-invernale ’18/’19. “Alla Strozza” si celebra la cucina emiliana: ogni giovedì sera, l’agriturismo ti invita a cena. Paghi il piatto (unico), e il bere lo offre la casa (vino, acqua e caffé): perché l’importante è degustare le tigelle e i pinzini. 15 euro a persona, avrai insieme a queste prelibatezze […]