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Trentalance Foto Ansa

BOOM: Trentalance e il suo vino per il gran finale “Alla Strozza”

trentalance vino

Franco Trentalancio (Foto da profilo Facebook, “Quello vero”)

Eccola la sorpresa che l’agriturismo “Alla Strozza” ha tenuto in serbo fino all’ultimo.

Dopo un’estate densa di eventi, si chiude la stagione più viva dell’anno con un appuntamento unico nel panorama ferrarese.

Franco Trentalance, uomo di spettacolo ed ex porno-attore, venerdì 1 settembre presenterà, a Gualdo, il vino prodotto da lui stesso: il “Peccatore”.

IL MENÙ – 35€

Pinzini con affettati nostrani

Bis di primi
Pasticcio alla Ferrarese
Garganelli guanciale lime e pepe rosa

Arrosto di vitella sale maldon e rosmarino
Patate contadine

Tenerina con crema di mascarpone alle pere

Acqua, vino e caffè

LA CARRIERA. Trentalance, dopo una ventennale carriera nell’hard conclusasi all’inizio del 2017 con 400 film e 27 premi, ora si divide tra scrittura, teatro, attività di mental coach e, soprattutto, la produzione di vino biologico. E proprio quest’ultima prelibatezza sarà protagonista all’agriturismo “Alla Strozza”.

Trentalance Foto Ansa

Franco Trentalance (Ansa)

“Ho sempre pensato al vino come a qualcosa di estremamente affascinante e seducente: esperienza e conoscenze antiche, unite alla creatività e alle innovazioni dei nostri tempi. Senza tralasciare il gusto del bere bene in compagnia, in qualsiasi tipo di contesto. Il mio “Peccatore” nasce proprio dall’idea di condividere la passione per un peccato che accomuna quasi ogni essere umano: quello del piacere” fa sapere Franco Trentalance “Quello Vero” dal suo profilo Facebook.

Per la produzione di questo Sangiovese Superiore, da emiliano di nascita, Trentalance si è affidato alla Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno, azienda biologica nel cuore della Romagna. Un vino scelto anche per omaggiare la sua terra: un concetto che si amalgama perfettamente con lo spirito dell’agriturismo “Alla Strozza”, che proprio dalla terra ricava i suoi prodotti per farli degustare a tutti. E, il primo settembre, infatti, ci sarà una speciale degustazione “innaffiata” dal vino “Peccatore” che sta già facendo parlare tanto di sé.

ULTIMO APPUNTAMENTO. Quindi, con la presentazione del vino di Trentalance, si chiude la stagione degli appuntamenti estivi “Alla Strozza”, un arrivederci all’autunno-inverno ’17/’18: la piscina, però, rimarrà a aperta, tutti i giorni, fino al 10 settembre 2017 compreso mentre l’agriturismo (come il laboratorio e la fattoria didattica) sono sempre a disposizione.

cocktail piscina

L’estate non finisce mai: agosto “Alla Strozza” 2017

Dopo un luglio denso di eventi, di musica e di divertimento all’agriturismo “Alla Strozza” e nella sua piscina, il calendario degli appuntamenti continua anche ad agosto.

Da subito: venerdì 4 agosto dalle 21.30 i Ligabusi, la live tribute band di Ligabue, vi porterà in mezzo al sound più coinvolgente dell’artista emiliano (l’evento fa parte del tour dei Ligabusi).

giubiloCi avviciniamo a Ferragosto, poi, con un evento unico di questa ricca estate ferrarese: la serata “Giubilo”, venerdì 11 agosto, dalle 20 all’1, in un posto da favola, a bordo piscina “Alla Strozza”. Il menù della cena prevede un tortino di zucca con crema di liquirizia e chips di guanciale, lasagne alle verdure dell’orto, prosciutto al forno in salsa di mele con patate contadine e crostata della Strozza. Poi si balla con il summer party dell’unico evento “Giubilo” estivo.

Se non hai ancora deciso cosa fare la sera di Ferragosto, la notte tra il 14 e il 15 agosto, vieni a bordo piscina con “Happy days – White party”. Una serata di divertimento spettacolare con musica anni ’70 e ’80, tutta da ballare. La cena è compresa a partire dalle 20. Poi alle 22 parte la festa. Prenotazione obbligatoria: “Alla Strozza” 0532-815493 o 338-2549597 oppure “Happy days” 0532-52100. La serata sarà trasmessa in diretta radiofonica su Radio Sound.

pitz poltroIl giorno di Ferragosto, il 15, la festa poi continua con la consueta apertura della piscina dal mattino e, alle ore 17, spazio all’“Aperitivo latino”, con i balli che stanno infiammando l’estate 2017.

E non è finita qui: il 27 agosto infatti, il comico e musicista ferrarese, Andrea Poltronieri, insieme ai “Pitz-bull” daranno vita allo spettacolo “The Pitz-Poltro show”. Gran finale di questa fantastica estate, il primo settembre 2017, con l’ultimo spettacolo serale che… sarà una SORPRESA 😉 STAY TUNED!

La “febbre” del venerdì sera

cocktail alla strozzaIl tuo venerdì dell’estate, a Ferrara e provincia, non sarà più lo stesso.

Al via, il 7 luglio 2017, i “Venerdì Alla Strozza”: fino all’11 agosto, ogni venerdì sera, musica e drinks a bordo piscina con serate a tema e tanto divertimento.

Ecco il programma:

7 luglio – #NonTeLoDico by ‘Corte Settantaquattro’

14 luglio – Esta noche – Reggaeton party: è la tua colonna sonora dell’estate, una serata a tutto reggaeton con il ritmo che ti entra nel sangue 😀

EVENTO EXTRA: da non perdere, il 19 luglio, il torneo di calcetto saponato tutto al femminile, dedicato alle squadre di ragazze che vorranno sfidarsi a calcio, partite rese ancora più difficili e divertenti dall’acqua e il sapone

21 luglio – Bella Prika – Tribute band Vasco Rossi: ebbene sì, nell’anniversario dei 40 anni di emozioni e di musica del ‘Blasco’, “Alla Strozza” potrai vivere momenti unici con questa band tra le migliori del panorama musicale

28 luglio#NonSoloPecore: quello che è già diventato l’aperitivo dell’estate

4 agostoLigabusi – tribute band Ligabue: sulle note delle più celebri canzoni della rockstar emiliana, potrai scatenarti ed emozionarti a bordo piscina

11 agosto – #NonTeLoDico by ‘Corte Settantaquattro’

Aspettando il White party – 14 agosto – Ferragosto, il Capodanno dell’estate, passalo con noi

Tutto questo sono i “Venerdì Alla Strozza”

X INFO: cell. 338/2549597 – tel. 0532/815493 – info@serafinistrozza.it

venerdì alla strozza

Due nuovi nati nella fattoria dell’agriturismo “Alla Strozza”

Nerone, il piccolo puledro

Il trionfo della vita! E’ quello che si è consumato all’agriturismo “Alla Strozza”, dove sono nati due cuccioli che stanno già facendo impazzire di felicità i bambini (ma anche le loro famiglie).

Un mese fa, a metà aprile 2017 circa, è nato “Nerone”, un puledro molto curioso che non si stacca mai dalla mamma. A inizio maggio invece è venuta al mondo “Maggiolina”, una piccola asina che, come vedete nella foto della galleria, è la luce degli occhi di mamma e papà. Grande emozione anche per la famiglia Serafini, che ha salutato i due nuovi arrivati con entusiasmo.

Maggiolina, la ciuchina

All’agriturismo “Alla Strozza”, infatti, sono tanti gli animali che compongono la fattoria didattica: gestiti e allevati con cura grazie all’esperienza maturata nei decenni dalla famiglia Serafini, a pochi passi dall’agriturismo e dalla piscina si possono visitare pecore, galline, maiali, oche ma non solo.

Ora la famiglia si è allargata con il piccolo cavallino “Nerone” e la ciuchina “Maggiolina”: “Allevamento per noi significa passione, significa tempo e dedizione alla natura” dicono i componenti della famiglia Serafini.

LA FATTORIA DIDATTICA E L’ALLEVAMENTO. Oltre ai suini tipici della zona ferrarese, che allevano da più di 20 anni, sono presenti asinelli, vitelli, cavalli, pecore e agnellini foraggiati con le migliori materie prime della zona per creare prodotti quali somarino con polenta, carne alla griglia, pinzini (preparati anche senza farine adatti per celiaci) con salumi misti, salamina da sugo con purè d’inverno o al taglio con melone d’estate, salame all’aglio di Voghiera, salame gentile, coppa d’estate, coppa di testa e prosciutto contadino ma anche formaggi di pecora.

L’allevamento non finisce qua, un laghetto recintato ospita anatre, oche, galline e faraone per la gioia dei grandi e dei più piccoli.

Durante i soggiorni all’agriturismo “Alla Strozza”, infatti, è possibile visitare l’agrofattoria.

La primavera è… Caccia alle uova, musica e degustazioni

caccia alle uova

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L’aria di primavera continua a “fare bene”, soprattutto se sei all’Agriturismo “Alla Strozza”.

Voglia di stare all’aperto? Si parte con la “Caccia alle uova pasquali”, sabato 15 aprile al pomeriggio: una vera e propria caccia al tesoro dedicata ai bambini che saranno, ovviamente, i protagonisti. Si parte alle 15 nell’estivo dell’Agriturismo: ci sarà tanto intrattenimento e giochi nel pieno rispetto della natura. A seguire, merenda per i piccoli e aperitivo per i grandi.

Da non perdere Federico Orlandi e i suoi pappagalli, insieme all’animazione de “Le favole”. Al termine merenda per i bimbi e aperitivo per i grandi (Ingresso 5 euro – E’ gradita la prenotazione).

Dopo aver festeggiato Pasqua, invece, aspettiamo insieme l’estate: sabato 22 aprile, insieme ai nostri amici “Pitzbull” e “Vulandra Viaggi”, una serata di degustazione e musica. Si balla ma non solo: clicca sulla foto qui sotto per i dettagli. Durante la serata non mancheranno le sorprese 😉 Anche in questa occasione è gradita la prenotazione.

primavera pitzbull

riso

Il riso come non l’hai mai mangiato: la storia ferrarese di questo prezioso cereale

riso menù strozza

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Un tuffo nel passato, ma le prelibatezze sono più presenti che mai!

All’Agriturismo “Alla Strozza” sentiamo l’odore della primavera, tanto da sfornare nuove iniziative e serate.

Ma tu sai quando arrivò il riso nel ferrarese? E lo sai perché è migliore di altri?

Scoprilo venerdì 24 marzo con la serata a tema sul riso: la cucina dell’Agriturismo “Alla Strozza” ti accompagnerà in un viaggio culinario alla scoperta di un alimento ben radicato nel nostro territorio, il riso. Un menù completo, a soli 26 euro, dall’antipasto al dolce, pronto per essere assaporato:

Antipasto

Terrina di riso e carciofi con olio al prezzemolo

Primi

Vellutata di riso allo zafferano con zucchine saltate

Risotto all’isolana con sentore di cannella

Secondi

Fricasser di coniglio su croccante di riso e patate

Dolce

Torta di riso

(Bevande incluse)

Un tradizionale Natale ferrarese: il presepe della famiglia Serafini. Il gusto delle feste

Il presepe "Alla Strozza"

Il presepe “Alla Strozza”

Dicembre finalmente è arrivato e già si sente aria di festa e di vacanza, da passare con amici e parenti.

E nel mese che ci porterà al Natale, all’agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo i ferraresi ma non solo potranno visitare il tradizionale presepe allestito, come ogni anno, dalla famiglia Serafini.

Il presepe storico “Alla Strozza” è un’appuntamento della tradizione, da tramandare ai bambini ma che, al giorno d’oggi, rischia di perdersi: per questo, a Gualdo, dal 3 dicembre, ha preso vita il Natale con il presepe visitabile tutti i giorni.

Un’esperienza ancora migliore se accompagnata dalla degustazione dei piatti invernali tipici dell’agriturismo “Alla Strozza”.

A partire dai primi con i cappellacci di zucca o le tagliatelle accompagnati dal ragù fresco di carne di maiale. Da non perdere i risotti profumati con salsiccia e radicchio ma anche i risotti ai funghi o con la zucca oppure regalati un Natale gustosissimo e diverso dal solito con il risotto al fortana e crema di pecorino. Ovviamente, immancabili, le passatelle e i cappelletti in brodo di gallina e manzo nostrano.

E poi? La degustazione continua con la grigliata di maiale e castrato, tra i secondi c’è il tenerissimo somarino con polenta e il cotechino e la salamina con puré di patate.

Per chiudere questa esperienza ci sono i dolci fatti in casa: crostata di marmellata, torta di mandorle di farine di castagne e con cioccolato. Da non lasciarsi scappare, il semifreddo.

Durante le feste, “Alla Strozza” si possono trovare i menù aziendali in occasione delle feste, per farsi gli auguri tra colleghi e salutarsi in allegria. Anche i pensionati di categoria possono vivere questa aria di festa, quando si ritrovano almeno una volta all’anno per scambiarsi i migliori auspici. I menù e i prezzi si concorderanno insieme, per accontentare le esigenze di tutti. Il Natale sta arrivando, vivilo al meglio.

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