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La “febbre” del venerdì sera

cocktail alla strozzaIl tuo venerdì dell’estate, a Ferrara e provincia, non sarà più lo stesso.

Al via, il 7 luglio 2017, i “Venerdì Alla Strozza”: fino all’11 agosto, ogni venerdì sera, musica e drinks a bordo piscina con serate a tema e tanto divertimento.

Ecco il programma:

7 luglio – #NonTeLoDico by ‘Corte Settantaquattro’

14 luglio – Esta noche – Reggaeton party: è la tua colonna sonora dell’estate, una serata a tutto reggaeton con il ritmo che ti entra nel sangue 😀

EVENTO EXTRA: da non perdere, il 19 luglio, il torneo di calcetto saponato tutto al femminile, dedicato alle squadre di ragazze che vorranno sfidarsi a calcio, partite rese ancora più difficili e divertenti dall’acqua e il sapone

21 luglio – Bella Prika – Tribute band Vasco Rossi: ebbene sì, nell’anniversario dei 40 anni di emozioni e di musica del ‘Blasco’, “Alla Strozza” potrai vivere momenti unici con questa band tra le migliori del panorama musicale

28 luglio#NonSoloPecore: quello che è già diventato l’aperitivo dell’estate

4 agostoLigabusi – tribute band Ligabue: sulle note delle più celebri canzoni della rockstar emiliana, potrai scatenarti ed emozionarti a bordo piscina

11 agosto – #NonTeLoDico by ‘Corte Settantaquattro’

Aspettando il White party – 14 agosto – Ferragosto, il Capodanno dell’estate, passalo con noi

Tutto questo sono i “Venerdì Alla Strozza”

X INFO: cell. 338/2549597 – tel. 0532/815493 – info@serafinistrozza.it

venerdì alla strozza

San Valentino Strozza

Agriturismo “Alla Strozza” pronto per una nuova stagione: si parte con S.Valentino

San Valentino Strozza

Pronti per San Valentino?

Ha riaperto l’agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo, dopo un breve periodo in cui abbiamo “fatto i salami” e soprattutto ci siamo preparati per una nuova stagione piena di novità.

Da venerdì 10 febbraio siamo ripartiti con tante nuove proposte, per soddisfare tutte le vostre richieste: dal menù per un matrimonio indimenticabile fino alle comunioni, cresime e battesimi ma anche per un semplice, ma altrettanto speciale, pranzo (o cena) con amici o familiari.

SAN VALENTINO. Martedì 14 febbraio, poi, è un giorno speciale per tutti gli innamorati: una serata romantica è quella che ci vuole per festeggiare al meglio con la persona più speciale per te. All’agriturismo “Alla Strozza” non rimarrete delusi 😉

E’ tempo di salami: ecco come si fanno

Prendi la carne fresca selezionata, macinala e condiscila sapientemente con aromi naturali (non dimenticare di aggiungere il vino) ed ecco, il salame è pronto per la stagionatura.

Il momento delle spezie

Il momento delle spezie e della salatura

Detto così sembra facile ma “fare i salami” è una tradizione che, “Alla Strozza” di Gualdo di Valerio Serafini, va avanti di generazione in generazione.

COME SI “FANNO” I SALAMI. Mercoledì 9 novembre 2016 è iniziata la nuova produzione di salami all’aglio tipici di Voghiera: cotechini, salsicce e carni fresche di suino per grigliate profumate. I suini sono cresciuti nell’allevamento aziendale, all’interno della fattoria didattica: poi, in questo periodo dell’anno, prende il via la produzione di carni, macinate e sapientemente condite con aromi naturali.

Sale, pepe, noce moscata, vino e aglio di Voghiera per ottenere un insaccato unico, che si trova nel punto vendita di via Martiri della Libertà 74 a Gualdo, tutti i giorni compresa la domenica.

DOVE DEGUSTARE I PRODOTTI TIPICI? La domenica (come qualsiasi altro giorno o serata della settimana, è consigliabile prenotare) è l’occasione giusta per assaggiare i prodotti nell’agriturismo “Alla Strozza” di Gualdo, da degustare insieme ai primi caserecci che non mancano mai: cappelletti ferraresi in brodo, tortelloni di ricotta di pecora e cappellacci di zucca violina. Tutto, insomma, per “immergersi” tra le prelibatezze uniche del ferrarese.